A切成片
B制成泥
C切去蒂
D切成粒
（判断题）
制作焗番茄时，应选用大番茄。
答案解析
制作焗番茄时，应选用小番茄。
制作番茄焗鱼片，腌制鱼片时应放罗勒。
制作番茄焗鱼片，腌制鱼片时不应放罗勒。
（单选题）
制作番茄焗鱼片要在鱼片上（）等，再放入焗炉内焗熟。
制作番茄焗鱼片要把番茄（）
制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黄油等。
制作焗番茄的主要原料是番茄、洋葱末、（）黄油等。
制作番茄焗鱼片的原料有（）
