(填空题)
水质硬度过高,配料方法又不当,如添加苯甲酸钠过多时,则与柠檬酸作用生成()的小亮片状的苯甲酸沉淀。
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
方便面中严禁添加防腐剂苯甲酸和()。
(填空题)
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(简答题)
洗苯塔洗油含水过高,请分析原因及如何处理方法。
(判断题)
如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,允许在标签上标示该种食品实物图案
(填空题)
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(简答题)
饮料用水中碱度和硬度过高有哪些危害?
(单选题)
在棉针织产品活性染料染色中对水质硬度的要求一般是()。
(判断题)
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(填空题)
饮料用水硬度过高,水中的钙、镁与柠檬酸作用,生成()沉淀物。