（填空题）
啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于（）性品评法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
配制三杯法(五杯法)练习样品时，可加入各种风味、口味物质，不同样品间的差别不能太小。
（简答题）
简述五杯法品评的两种方式。
（判断题）
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
（判断题）
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
（简答题）
组织40名品酒员对两个酒样的差异性用五杯法（2、3法）评定，有10人的答案正确。查五中取二检验法检验表（α=5％），品酒员数40时，正确答案最少数是8。请问这两个酒样在5％显著水平是否有明显差异？
（简答题）
什么是三杯法练习？有何品评技巧
（判断题）
在原料、工艺改变时，要检查产品质量是否引起波动可用三杯法。
（判断题）
差异阈值通常可以通过三杯法来测试，将一种味道的溶液调配成多个不同浓度，两两不同浓度的溶液用三杯法测试，答对率未达到显著性的最高浓度差即为差异阈值。
（简答题）
啤酒品评中为什么要漱口？如何应用？
