（单选题）
在上大菜前，服务员应给宾客（）。
A斟酒
B撤换餐碟
C上香巾
D上佐料
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。
（单选题）
大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。
（单选题）
西餐服务中，在宾客未离开餐桌前，桌上（）不能撤去。
（单选题）
服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净，特别要将（）部位擦干净。
（单选题）
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。
（单选题）
宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。
（单选题）
宾客来到时，服务员应主动照顾宾客宽衣并（）。
（单选题）
（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试用，更无法将其打包回家，只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。
（填空题）
餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。
