（单选题）
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）
An-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
Bn-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
Cn-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
Dn-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
En-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）
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促进脂肪肝形成的有关因素有（）
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（单选题）
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
