（简答题）
酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗？
答案解析
橡木桶的缺点是什么？
橡木桶的制造程序需要哪几步？
不同树龄的葡萄树酿制而成的葡萄酒有什么不同？
（判断题）
白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。
（单选题）
新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）
具有橡木味的葡萄酒≠高质量葡萄酒，为什么？
（多选题）
下列是橡木桶培养葡萄酒的目的，其中正确的说法是？（）
白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
