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(多选题)

被检查出有碍食品安全的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括:()

A痢疾、伤寒

B甲型病毒性肝炎

C化脓性、渗出性皮肤病

D高血压

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (多选题)

    《食品安全法》指出:食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

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    患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事食品的工作。

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    不得从事接触直接入口食品的工作的疾病不包括()。

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    餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病,不得从事接触直接入口食品的工作()

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    有碍食品安全的疾病包括()。

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    下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作:()

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    国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括()

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    患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

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  • (判断题)

    从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

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