（单选题）
在宴会上供人们（）各种食物的组合称为筵席。
A观赏的
B食用的
C参观的
D欣赏的
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
筵席菜单水平的高低直接影响着人们的生理和（），因而影响筵席的效果。
（判断题）
中国筵席明目繁多，种类各异，各种筵席的性质可能相同。
（单选题）
筵席菜单水平的高低直接（）着人们的生理和心理活动，因而影响筵席的效果。
（判断题）
现代筵席组合应力求营养均衡，吃得科学。
（判断题）
立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
（单选题）
要根据进餐者的实际（）需要量去设计筵席的组合。
（填空题）
筵席成本核算是各种成本核算方法的（）应用。
（单选题）
在烹调中，一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合，一桌筵席中的菜品也要变换味型，这体现了调味的（）作用。
（填空题）
（）又称点心宴或点心餐，是将点心筵席菜的规范和方式加以组合上席。
