(判断题)
藻蓝蛋白含有所有的氨基酸。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
藻蓝蛋白含有人体必需的8种氨基酸。
(单选题)
()分子中含有20种必需氨基酸,在维持胶体渗透压方面有很好的作用。
(简答题)
新药的蛋白质、多肽、氨基酸鉴别方法?
(判断题)
海带中非蛋白质氨基酸藻白金,具有降压功效。
(判断题)
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()是从动物中提取的一种酶的縲合物,含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、多种肽酶、脂肪酶和淀粉酶等。
(填空题)
粘多糖是一类含有()和()的()糖,它们在组织中常与()结合为复合物。故提取时须先经()或()使糖-蛋白质间的结合键断裂。
(填空题)
酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同,均属酶转化反应。但两者相比,酶转化法所需设备及工艺简单,产物浓度高,转化率高,生产周期短,()少,酶的利用率也高。