（填空题）
苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷元是（）物质而糖是（）物质，所以苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而（）
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而（）。
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苷类的结构按照苷键原子的不同可以分为（）、（）、（）、（）四类。
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视觉敏锐度（医学上称视力）：人凭借视觉器官感知物体的细节和形状的（），它等于刚刚能分辩的视角倒数，它表示视觉系统分辩细小物体的能力。这一能力与（）（）均有关系。
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（简答题）
糖的溶解度、结晶性、保湿性、吸湿性、冰点降低等物理特性在实际生产中有何应用，并请举例说明。
