A虹吸壶
B越南滴滤器
C冰滴壶
D摩卡壶
（单选题）
下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
答案解析
下列壶具中，运用空气受热膨胀，产生压力原理的是（）。
在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。
下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。
商用过滤式咖啡机的外部构造通常不包括（）
（填空题）
意式咖啡机分家用机和商用机两种。主要区别是（）大小及压力稳定性的差别。
美国唯一生产咖啡豆的地区是（）
发明速溶咖啡的是（）。
速溶咖啡是由哪国人发明的（）
