（单选题）
红茶按加工工艺分为（）三大类。
答案解析
（简答题）
世界红茶有哪几大类？世界三大高香红茶是什么茶？
（判断题）
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
（填空题）
中国三大高香红茶（），（），（）
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
调饮红茶根据调料的不同主要有（）。
冲泡调饮红茶的主要用具有（）。
