(单选题)
在使用糖粉酱裱型时,在操作时要求()。
A精细
B快
C活泼自然
D简朴
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱()的特点,使裱型整体效果力求精美优雅。
(单选题)
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在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。
(判断题)
在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。
(单选题)
在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在()下进行。
(单选题)
在()裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。
(单选题)
在()裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。
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