A半胱氨酸
B亮氨酸
C苏氨酸
D缬氨酸
（单选题）
下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）
答案解析
（判断题）
谷物胚芽中富含维生素E。
下列动植物中富含叶酸的食物是（）。
谷物胚芽中富含（）。
（多选题）
蔬菜水果中富含下列哪些成分（）
下列食物中富含膳食纤维的是（）
地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物。
深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸。
（填空题）
61蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上（），含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。
