①贮前准备：注意卫生。每年使用前消毒。尤其是旧库，必须彻底清扫，清除杂物等。对墙体、地面、贮藏架，包装容器、工具器材等。同时对库房环境进行消毒杀菌处理。方法：硫磺10~15g/m3，分布几点，混拌锯末等易燃材料点燃成烟后，密闭24~48小时。甲醛（福尔马林）3kg/100m3，浓度1%，加入适量高锰酸钾或生石灰，密闭6~12小时。漂白粉05~1.0%浓度。密封一昼夜，换气进人。也可使用其它消毒剂，过氧乙酸、乳酸、二氧化氯等。
②入贮堆码：进行预贮。如果量大，产品分批入贮，适当散开，以利通风散热。
③库温控制：三个时期。初期通风量大以利降温，打开全部通风口，包括门窗，把门做为进气口，库顶通风口做为排气口。中期逐渐缩小通风面积。最冷季节关闭进气口，只用排气口或缩短放风时间。春季要防热、防冻。
④RH的调节：过高、过低都要调整。通过通风来完成。一般维持在80~90%。通风库管理主要是服从T的要求，但也影响了RH。贮藏初期RH低，可采用地面喷水、悬挂湿草帘、洒湿锯末等形式增加湿度。冬季RH过高，可采取适当通风或放生石灰等吸湿剂。
⑤常规检查：经常检查，发现烂果及时清除。
（简答题）
通风贮藏库的使用管理技术要点。
正确答案
答案解析
略
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通风贮藏库的特点是什么？
（填空题）
简易贮藏的主要特点是利用（）保温，通过（）进行（）通风换气。
（单选题）
（）常用于贮藏库消毒，若处理不当，浓度过高，或消毒后通风不彻底，容易引发其果蔬中毒。
（单选题）
《通风管道技术规程》规定，圆形风管直径≤140时，风管的法兰材料使用（）。
（判断题）
通风库贮藏虽然有较好的保温材料，但仍然靠环境的温度变化来自然的调节库内的温湿度，使之适应于果蔬的要求。
