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(简答题)

为什么叫做“Espresso”?

正确答案

以7-9克咖啡粉,经过8至10个大气压与摄氏90~96摄氏度高温热水,在20秒~30秒的时间内萃取30毫升的咖啡液体称之为“Espresso”。在意大利语中“Espresso”的意思是快速、强烈的饮品。

答案解析

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    Espresso最佳品饮温度约为()℃。

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    品espresso的因素()

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    Espresso是指()。

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    Espresso macchiato的中文名称是()。

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    最早习惯于饮用Espresso咖啡的国家是()

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    目前对于一杯标准的Espresso定义没有涉及()

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    请试述espresso的味道:

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    关于Espresso制作,下列操作正确的是()

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    “Espresso”是一个意大利词语,意思为()

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