A猪肉
B牛肉
C兔肉
D羊肉
E鱼肉
（单选题）
下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）。
答案解析
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。
下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。
维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。
下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）。
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。
