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(单选题)

下列措施中会增加面食中营养素损失的是()

A做馒头时,在发酵面团中加碱

B吃面条时连汤一起喝

C烙饼时,缩短所用时间

D做油炸食品时,油温不宜过高

E烤制面包时,时间不宜过长

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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