A对
B错
（填空题）
霉变甘蔗中毒多发生在北方的（）季。
答案解析
（简答题）
论述粮食储存过程中的发热霉变的现象，并论述它的危害性。
（单选题）
要使原料磨获得较高的产能，仓位分为（）为宜。
如何预防粮食霉变？
论述粮食霉变过程。
论述发热霉变对粮食品质的影响。
影响粮食霉变的环境因素有（）。
（名词解析）
淀粉的糊化和回生在粮食原料加工中有何实际意义？
（）不仅具有较高的淬透性，而且具有较高的高温强度、韧性等。适用于制造重载大型弹簧，如高温排气阀弹簧。
