（单选题）
（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。
A摇和法
B兑和法
C调和法
D搅和法
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）
（单选题）
适于浑浊型饮料，不含有气原料的鸡尾酒调制方法是（）。
（判断题）
鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。（）
（单选题）
在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的，它是（）。
（单选题）
鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。
（多选题）
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。
（填空题）
（）是指在（）直接形成具有（）的文字 、图表 、声像 等各种形式的（），也简称工程档案。
（多选题）
调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。
（多选题）
不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同，下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是（）。
