（单选题）
很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。
A布氏杆菌病
B大肠杆菌
C产毒真菌
D口蹄疫
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在某水体中观察到数量很多的绿眼虫，这是国为水体（）重度污染所致，这些眼虫可以做为监测（）的生物指标。
（单选题）
目前很多实验中使用的灵长类动物大多是野生的或经短期人工繁殖驯化的，其遗传背景、体内微生物携带状况不甚明确，而且灵长类动物携带的（）种类较多，对人类的威胁也最大。
（填空题）
动物性食品的生物性污染包括微生物、（）、昆虫对动物性食品的污染。
（填空题）
动物性食品的污染按污染物性质不同分为生物性污染、化学性污染、（）
（填空题）
动物性食品污染，根据污染源的性质可分为（）、（）、（）
（填空题）
生物对环境的污染效应有①（）的危害，能使人动物及植物致病；②（）；③污染生物的（），使其他生物中毒，食品污染等。
（填空题）
食品的生物性污染包括微生物、（）和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
（简答题）
简述动物性食品外源性生物污染的来源和途径。
（简答题）
农药对动物性食品的污染有哪些？
