（单选题）
葡萄酒置于阴凉处，保持恒温10－（）度，有利于延长酒的寿命。
A12
B13
C14
D15
正确答案
答案解析
略
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葡萄酒酵母发酵的温度范围很广，可以在10－（）度之间。
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葡萄适宜生长的平均气温为10－（）度。
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干白葡萄酒饮用温度是8－（）度。
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葡萄酒最佳的贮藏温度应该是（）度左右。
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强化葡萄酒的酒度在15－（）度范围内。
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如果葡萄酒的发酵温度达到（）度，酵母就会被杀死。
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湿度也是影响葡萄酒质量的一个重要因素，因此应将相对湿度保持在（）%左右。
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葡萄生长的浆果成熟期的最适温度约（）度。
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强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。
