(单选题)
餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息,进行宣传,而且还可以体现餐厅的形象。这表明了菜单的()
A促销功能
B控制功能
C管理功能
D服务功能
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格,又要能满足餐厅就餐者的需求,以下哪个因素不符合菜品选择的要求?()
(多选题)
菜单应向顾客传递()信息。
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餐厅通过对顾客进行观察,借以了解顾客在餐厅内的活动路线,这种调查被称为()。
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菜单内容比较简单,制作与装帧也不复杂,其中,以垫纸的形式出现的菜单,同时又是摆台时的装饰品,此种菜单多用于()、餐厅等。
(单选题)
餐饮企业在开餐过程中提供时装表演、顾客游乐等伴餐活动,满足顾客就餐的动机是()
(单选题)
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对竞争对手信息分析的目的是为了确保本餐厅的()。
(单选题)
在餐饮企业客户数据库中,反映顾客与餐厅交往历史记录的信息属于()。
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一种新餐饮产品推出时,常采用介绍性广告向市场和潜在消费者提供有关信息。这种广告的作用主要是()