（单选题）
下面不属于菜点选择组合要素的是（）
A体现餐饮特色
B分析营养搭配
C兼顾技术力量
D进行市场调研
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述菜点选择的组合要素。
（单选题）
为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
下面哪一项不属于沟通的要素（）。
（判断题）
设计生产运作系统时，首先应选择软件要素及其组合形式，形成一定的运行机制，进而根据选定的软件要素来选择硬件要素及其组合形式。（）
（判断题）
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（单选题）
下面哪一种不属于信息资源管理的五大要素？（）
