A对
B错
（单选题）
下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。
答案解析
（判断题）
根茎类食物膳食纤维的含量较叶菜类低。
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）
下列那种膳食纤维不是人类膳食的重要成分（）
（填空题）
膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。
膳食纤维就是纤维素，口感粗糙。
（多选题）
老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。
