A茶多酚
B氨基酸
C咖啡碱
D茶多糖
（单选题）
茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。
答案解析
（填空题）
茶叶中的成分有数百种，其中具有营养功能的成分主要（），（），（）。
（简答题）
茶叶中的主要化学成分是？
茶叶中的营养成分主要有哪些？
茶叶中的主要药用成分包括（）。
在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。
茶叶中有机成分主要有哪些？
（判断题）
茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。
茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。（）
