（简答题）
茶叶中的主要化学成分是？
正确答案
多酚类物质 、 生物碱 、 蛋白质 、 维生素类 、 糖类 、 矿物质 、 氨基酸 。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
（填空题）
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
（单选题）
下列（）不属于茶叶中的化学成分。
（判断题）
构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
（单选题）
茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。
（简答题）
茶叶中的营养成分主要有哪些？
（单选题）
茶叶中的主要药用成分包括（）。
（单选题）
在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。
（填空题）
茶叶中的成分有数百种，其中具有营养功能的成分主要（），（），（）。
