（判断题）
构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。
（判断题）
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
（填空题）
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
（填空题）
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
（判断题）
茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。
（单选题）
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括（）。
（填空题）
茶多酚在茶叶中的含量为（），主要由儿茶素、黄酮及黄酮醇类、花青素及花白素类、酚酸及缩酚酸类等四大物质构成。
（判断题）
茶汤中主要化学成分有：咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。（）
（简答题）
茶叶中的主要化学成分是？
