（判断题）
包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少灵活多变。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、（）。
（单选题）
成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、灵活多变是成型工艺（）的特点。
（填空题）
成品规格形态、面坯薄厚，馅心多少，灵活多样，是成型工艺（）的特点。
（单选题）
成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。
（单选题）
用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）。
（判断题）
面点模具成型的特点是：成品的形态规格多种多样，内形美观大方。
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当沾封糖类制品时，要求沾后的成品（），薄厚均匀，成品形态完整，没有多余的封糖粘连。
（判断题）
面点模具成型的特点是：成品的形态规格一致，外形美观大方，花纹图案清晰，适合大批量制作。
（单选题）
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