（单选题）
成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。
A包
B模具
C切
D卷
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少灵活多变。
（单选题）
成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、灵活多变是成型工艺（）的特点。
（填空题）
成品规格形态、面坯薄厚，馅心多少，灵活多样，是成型工艺（）的特点。
（单选题）
包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、（）。
（单选题）
用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）。
（单选题）
当沾封糖类制品时，要求沾后的成品（），薄厚均匀，成品形态完整，没有多余的封糖粘连。
（判断题）
包的要求是馅心居中，规格多样，形态符合产品要求。
（单选题）
（）是用刀具将坯料（面坯和馅料），分割成符合成品或半成品形态要求的刀法。
（单选题）
切就是用刀具将制成的整块面坯分割成符合成品或半成品形态，（）的方法。
