氨水为无色液体肥料,含氮15-17%。氨在水中成不稳定的结合状态,一部分是氨的水合物(NH3•H2O),另一部分以分子状态溶于水中,只有少量氨与水化合成氢氧化铵。因此,氨水易于挥发,具有剌激臭气。当氨气达到一定浓度时会烧伤作物茎叶。氨水浓度越大,温度越高,氨气挥发越多,烧苗也越严重。氨水为碱性反应,有强烈的腐蚀性,对铜、铝、铁等金属腐蚀性强,氨水对眼睛和呼吸道等人体粘膜有强列的刺激损害作用,因此在运输、施用过程中,要注意安全。
氨水在贮存运输中要注意三防,即防挥发、防渗漏和防腐蚀。装氨水的容器可以用塑料桶、瓦坛、胶袋,如用铁桶或木箱,其内壁须涂上沥青或桐油等防腐剂。长期大量贮存氨水,可采用砖、水泥等砌成水窖。