（单选题）
百合的品种很多，具有食用价值的仅有（），山丹，天香百合，白花百合等。
A卷丹
B皱丹
C平丹
D展丹
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
同属于百合科的蔬菜品种是洋葱、百合、大蒜、大葱、（）。
（单选题）
奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。
（判断题）
对烹饪原料品质的基本要求有三点： 1.必须具有营养价值； 2.必须符合一定的卫生标准； 3.必须具有食用价值。
（单选题）
（）是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。
（单选题）
（）是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。
（判断题）
鲜奶油奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富的营养价值和食用价值。
（单选题）
制作彩蛋、天使蛋糕、十字面包等品种的是（）节食用。
（简答题）
食用色素包括哪两类？主要品种有哪些？
（单选题）
我国沿海的海参品种约60余种，可供食用的有（）余种。
