（单选题）
餐厅服务员为客人铺餐巾时，中站在客人的某一侧拿起餐巾，轻轻打开，注意一手在前，一手在后，将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为（）。
A左侧，右手在前，左手在后
B右侧，左手在前，右手在后
C左侧，左手在前，右手在后
D右侧，右手在前，左手在后
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。
（简答题）
如何为客人递铺餐巾？
（单选题）
餐厅服务员为客人提供香烟服务时，下列说法正确的是（）。
（单选题）
餐厅服务员为客人提供香烟服务时，一根火柴为客的点烟不能超出（）。
（单选题）
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。
（单选题）
在就餐服务过程中，餐厅服务员应留意客人的动向，如果客人拿出香烟准备吸烟时，应立即为客人进行点烟服务，点过的火柴梗摇灭后放在（）。
（单选题）
餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。
（判断题）
专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。
（单选题）
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
