（简答题）

绿芦笋收获标准与方法。

正确答案

采收标准：嫩茎长20~25cm，粗1.3~1.5cm，色泽淡绿，有光泽，嫩茎头较粗，鳞叶包裹紧密。
采收方法：用采笋刀将嫩茎齐地面处割下，用湿布擦净附着在嫩茎上的泥沙。然后以茎长、茎粗进行分级、捆把、装袋。

答案解析

略

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