A龙葵素
B皂素
C植物血凝素
D氰苷
E类秋水仙碱
（单选题）
发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）
答案解析
胆汁中不含有的物质是（）
谷类中含有的主要矿物质是（）。
（多选题）
正常人血液和组织中含有的抗菌物质是
培养百日咳鲍特菌的鲍-金培养基含有的大量物质是（）
培养百日咳鲍特菌的鲍-金培养基含有的大量物质是（）。
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）。
皮肤中含有的糖类物质有（）
