（单选题）
许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。
A高淀粉、低蛋白膳食
B高淀粉、高脂肪膳食
C高蛋白、高脂肪膳食
D高脂肪、高维生素C膳食
E高脂肪、高硒膳食
正确答案
答案解析
大多数人群研究资料证实：高淀粉、低蛋白膳食地区和国家的胃癌发病率高。
相似试题
（单选题）
下列不属于胃癌膳食防治范畴的是（）。
（单选题）
下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。
（单选题）
流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。
（单选题）
男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。术后5～6d可试食的膳食是（）。
（单选题）
膳食调查的方法哪项应除外（）。
（单选题）
膳食调查方法中，最准确的方法是（）。
（单选题）
膳食调查方法不包括（）。
（单选题）
脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是（）。
（单选题）
某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。对该人群的膳食治疗原则是（）。
