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(单选题)

盐析法分离蛋白质的原理是()

A破坏蛋白质的一级结构

B破坏蛋白质的二级结构

C破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

D使蛋白质发生变性沉淀

E使蛋白质电荷发生改变

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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