A破坏蛋白质的一级结构
B破坏蛋白质的二级结构
C破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D使蛋白质发生变性沉淀
E使蛋白质电荷发生改变
（单选题）
盐析法分离蛋白质的原理是（）
答案解析
盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
实验室常用盐析法分离和纯化蛋白，常用盐是（）
凝胶过滤分离蛋白质的原理所利用的是（ ）
凝胶过滤分离蛋白质的原理所利用的是（）
发射光谱分析法是下列哪类测定法的原理（）
（判断题）
血清钾、钠测定的参考方法是火焰光度法，其原理属于吸收光谱分析法。（ ）
