(简答题)
简述苷类和苷元的溶解性一般规律。
正确答案
苷类与相应的苷元比较,有一定的亲水性。亲水性与糖基数和性质有关的增多而增大。一般糖基数目少、低极性的大分子苷元构成的苷亲水性小;糖基数目多、高极性的小分子苷元构成的苷亲水性大;当用不同极性的溶剂顺次提取时,在各溶剂部位都有发现苷的可能。苷元一般亲水性弱,水溶性小,溶于亲脂性有机溶剂。碳苷,无论在水或其他溶剂中的溶解度一般都很小。
答案解析
略
相似试题
(填空题)
苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系,一般而言,苷元是()物质,而糖是()物质,所以苷类分子的极性、亲水性随糖分子的增加而()。
(填空题)
强心苷中糖和苷元连接的方式有3种类型:Ⅰ型,苷元-()X-()Y;Ⅱ型,苷元-()X-()Y;Ⅲ型,苷元()。
(简答题)
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(简答题)
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(简答题)
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(简答题)
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(单选题)
甲型强心苷元的母核的碳原子数目是()
(单选题)
可以区分甾体皂苷和甾体皂苷元的反应是()
(简答题)
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