（填空题）
滚筒法与喷雾法比较，（）生产的乳粉气泡多，（）生产的乳粉是不规则的。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在乳粉的生产过程中，加热生产法主要使用的方法有（）、滚筒干燥法和喷雾干燥法。
（填空题）
滚筒式干燥与喷雾干燥比较，（）乳粉游离脂肪高。
（填空题）
速溶乳粉的生产中，使用一段法与二段法比较，（）的产品在冷水中即可快速溶解。
（填空题）
滚筒干燥与喷雾干燥比较，（）表观密度高。
（填空题）
用离心法生产的乳粉，乳粉直径平均大约为（）μm，用压力法生产的乳粉直径平均约为45μm。
（简答题）
简述高压匀浆法与球磨法的比较？
（填空题）
在乳粉的生产过程中，冷冻生产法主要使用的方法有（）和低温冷冻升华法。
（简答题）
硫脲法与氰化法比较，前者的优缺点。
（简答题）
硫脲法与氰化法比较，前者的优缺点。
