（简答题）
餐饮管理岗位说明书的内容是什么？
正确答案
岗位名称、岗位级别、直接上司、管理对象、职责提要、具体职责、任职条件岗位权力。
答案解析
略
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（简答题）
论述餐饮企业岗位工作规范的基本内容，并设计一份“餐厅传菜品”的工作规范。
（单选题）
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简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市场营销部在岗位设置上的区别。
