（填空题）
典型二类大肠菌菌落的特征是：（）
答案解析
（简答题）
简述牛乳美兰还原实验原理？
做美兰还原实验时电热水温箱的温度是（），实验过程中间隔（）分中观察一次。
菌落总数检验过程中，出现两个稀释倍数菌落生成不比例，可能原因有什么？
简述菌落总数计数的意义。
通常不同类型的蔓延生长菌落有（），（），（）
简述大肠菌群的三种菌落形态。
根据菌落表面的形态可分为（），（），（）
简述检测菌落总数的注意事项。
