（单选题）
测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）。
A450℃
B550℃
C650℃
D750℃
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在测定食品中的灰分含量时，灼烧残留物中不可能存在的是（）。
（单选题）
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
（单选题）
罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
（单选题）
测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。
（单选题）
测定牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。
（单选题）
用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
（单选题）
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
（单选题）
盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时，离心机转速为（）转/分钟。
（填空题）
用（）测定牛乳中脂肪含量时，乙醚、石油醚起提取脂肪作用，方法中的用量已是过量，在加入量上下轻微波动时，对结果影响不大。
