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(判断题)

花色苷与类黄酮都可与糖形成糖苷,类黄酮的3位是取代最频繁的位置。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    类黄酮的羟基呈()性,类黄酮在()性溶液中易开环而成黄色、橙色或褐色。

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  • (单选题)

    一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。

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  • (单选题)

    类黄酮与()反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。

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  • (名词解析)

    类黄酮

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  • (填空题)

    类黄酮主要可分为()和()。

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  • (单选题)

    马铃薯、稻米、小麦面粉、芦笋、荸荠等在碱性条件下烹煮而呈黄色,这是由于其类黄酮生成黄色的()型结构。

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  • (填空题)

    黄酮类化合物分子结构中,凡具有()或()时,都可与多种金属盐试剂反应,生成有色()或(),可用于鉴定。

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  • (单选题)

    母核上取代基相同的以下各类化合物的亲水性由大到小的顺序为:()  ①二氢黄酮类    ②黄酮类    ③花色苷元

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  • (单选题)

    母核上取代基相同的以下各类化合物的亲水性由大到小的顺序为:()  ①二氢黄酮类    ②黄酮类    ③花色苷元

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