（简答题）
人体所需的营养素有哪些？
正确答案
传统意义人体需要六大营养素，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水，现在增加了膳食纤维素，与前面合在一起即为人体所需的7大营养素。
答案解析
略
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（单选题）
食物品种多样化，合理搭配可以使食物中的营养素有（）作用。
（判断题）
食物品种多样化，合理搭配，既能增进食欲，又能使食物中的营养素有互补作用。
（单选题）
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（判断题）
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（简答题）
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（单选题）
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（单选题）
制订膳食计划时，兼顾营养要求和（）。
（简答题）
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（单选题）
（）是营养素。
