（简答题）
如何防止蔬菜中维生素的流失？
答案解析
（单选题）
满足营养需要，所选食物应含丰富的（）。
食物品种多样化，合理搭配可以使食物中的营养素有（）作用。
（判断题）
食物品种多样化，合理搭配，既能增进食欲，又能使食物中的营养素有互补作用。
为防止食物中毒，夏季外买的熟食应加工或回烧后方可给幼儿食用。
正确的自取食物的方法是（）。
人体所需的营养素有哪些？
餐具消毒的程序和方法有哪些？
为大班幼儿自取食物应准备的物品有（）。
