（判断题）
用餐时应避免的失礼的举动有：把腿张成八字形、伸懒腰、松裤带、摇头晃脑、伸展双臂做体操。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
用餐时女士跷起二郎腿是不美观的，而且失礼，男士可以。
（单选题）
在用餐过程中，服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务，如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示（）。
（简答题）
伤残人士来餐厅用餐时应注意什么？
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为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单，文字顺向（）。
（简答题）
绘制数据流图时应避免的错误有哪些？
（简答题）
中餐的主要服务方式有哪些？分别适用于何种用餐场合？
（单选题）
电吹风在使用时应（），以避免因瞬间电流的冲击烧坏电热原件。
（单选题）
物流活动中若干目标是相互矛盾的，在进行系统分析时应尽量避免（）。
（简答题）
客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置？
