A木司
B巴菲
C布丁
D泡夫
（单选题）
冻苏夫力与巴菲从（）到口感都是不同的。
答案解析
制作冻苏夫力时，糖与水一定要（）。
制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入（）。
制作冻苏夫力时，首先将（）和水放入煮至浓稠为止。
（判断题）
制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入糖水。
冷苏夫力具有质地细腻、（）、口味香甜的特点。
冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。（）
冷苏夫力具有内质蜂窝、口味香甜的特点。
（填空题）
冷冻品类的甜品有包括种果冻、冷苏夫力、（）、雪拔、冰淇淋、冻蛋糕等。
