（单选题）
制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入（）。
A牛奶
B面糊
C糖水
D黄油
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入糖水。
（单选题）
制作冻苏夫力时，糖与水一定要（）。
（单选题）
制作冻苏夫力时，首先将（）和水放入煮至浓稠为止。
（单选题）
冷冻甜食中，冻苏夫力与（）从口味到口感都有明显的区别，在制作时，不可混为一谈。
（单选题）
制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，加入面粉搅均。
（单选题）
制作热苏夫力时，（）的牛奶和黄油冲面粉时，要不断的搅拌。
（判断题）
制作热苏夫力时，煮开的牛奶和黄油冲面粉时，要不断的搅拌。（）
（单选题）
制作热苏夫力时，当打起蛋白与（）搅拌时，要朝同一方向搅拌，防止蛋白搅澥。
（单选题）
冻苏夫力与巴菲从（）到口感都是不同的。
