（简答题）

简述骨折病人膳食要求？

正确答案

（1）供给富含蛋白质、钙、维生素C和维生素D的食物。一般供给蛋白质1.5—2.0g/（kg.d）.全天蛋白质总量为100--120g，钙为1.5—2.0g。除正常饮食外，每天可增添牛奶500g、鸡蛋2个，煨骨头汤2碗，豆制品2两。多选用含钙丰富的食品，如海带、虾皮、豆制品、油菜、荠菜等。
（2）供给充足热量。长期卧床者，为防止肥胖，应控制热能摄入。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
简述发热病人的膳食要求？
答案解析
（简答题）
简述颅脑损伤昏迷病人膳食治疗原则？
答案解析
（简答题）
简述烧伤病人的膳食营养治疗原则。
答案解析
（简答题）
简述高热能治疗膳食的范围及膳食的特殊要求？
答案解析
（简答题）
简述少钠治疗膳食的范围及膳食的特殊要求？
答案解析
（简答题）
简述低蛋白治疗膳食的适用对象及膳食的特殊要求？
答案解析
（简答题）
简述少盐治疗膳食的适用范围及膳食的特殊要求？
答案解析
（简答题）
简述少渣治疗膳食的适用范围及膳食的特殊要求？
答案解析
（简答题）
简述倾倒综合征膳食要求？
答案解析